Restaurant des Hotels Tomboctou

Unser Restaurant schließt ein Kaïdalzelt und ein, nach lokaler Tradition aus Stampflehm gebauten Saal ein. Jedoch bedienen wir Sie auch gerne draußen am Schwimmbad. Auf unserer Speisekarte finden Sie marokkanische Spezialitäten, die Sie sonst nirgendwo bekommen, aber auch Internationale Gerichte werden serviert. Unser Couscous wird auf traditionelle Art durch die Frauen der Association Ait Abdellah von Tinghir hergestellt. Um Ihr Essen abzurunden, halten wir für Sie eine große Auswahl an Marokkanischen Weinen bereit.

    MENU zu 125 DH:

  • 1. Gemüsesuppe oder
    Marokkanischem Salat oder
    Gurken-Creme mit Joghurt
  • 2. Kalbstagine mit Pflaumen und Karotten* oder
    Pastilla oder
    Reis Casimir oder
    Vegetarische Briouats
  • 3. Nachspeise nach Wahl

  • KINDERMENU zu 80 DH:

  • 1. Gemüsesuppe* oder
    Marokkanischem Salat oder
    Gurken-Creme mit Joghurt
  • 2. Spaghetti Bolognese (gehacktes Rindfleisch) oder
    Spaghetti Napolitan (Tomatensauce) oder
    Truthahnspiesse mit Reis oder
    Tagine von Hackfleisch
  • 3. Nachspeise nach Wahl

  • A LA CARTE:

    Vorspeisen:

  • Marokkanischer Salat......................................................40 DH
  • Gemüsesuppe..................................................................40 DH
  • Gurken-Creme mit Joghurt...............................................40 DH
  • Tomatensalat mit Thon.....................................................40 DH
  • Gemischter Salat..............................................................50 DH
  • Omelett Nature.................................................................40 DH
  • Omelett mit Käse..............................................................50 DH
  • Omelett mit Thon..............................................................50 DH

  • Marokkanische Speisen:

  • Berber Omelette (Omelette mit Tomatenfüllung)..............50 DH
  • Briouats mit Hackfleisch...................................................80 DH
  • Tagine mit Hackfleisch und Ei..........................................80 DH
  • Tagine mit Hähnchen und Zitrone,
    mit sautiertem Gemüse......................................................95 DH
  • Kalbstagine mit Datteln, Pflaumen und Karotten.................85 DH
  • Couscous mit Lamm, Zwiebel und Rosinen.........................95 DH
  • Couscous mit Hähnchen, Zwiebel und Rosinen...................95 DH
  • Couscous der Gemüse mit Lamm ......................................95 DH
  • Couscous der Gemüse mit Hähnchen ................................95 DH
  • Pastilla mit Hähnchen, Zwiebel und Mandeln.....................120 DH
  • M'rousia Lamm an Honig und Mandeln..............................145 DH

  • Internationale Gerichte:

  • Pizza mit Hackfleisch..........................................................70 DH
  • Pizza mit Thon...................................................................70 DH
  • Spaghetti Bolognese (gehacktes Rindfleisch)........................70 DH
  • Reis Casimir. Geschnetzeltes Truthahnfleisch
    an Currysauce garniert und mit Reis*...................................85 DH
  • Cordon Bleu (Hähnchen) paniert.........................................95 DH
  • Portion Pommes................................................................40 DH

  • Vegetarische Gerichte:

  • Spaghetti Napolitan (Tomatensauce).................................60 DH
  • Vegetarische Briouats.......................................................70 DH
  • Couscous der Gemüse mit Rosinen.....................................80 DH
  • Gemüsetagine....................................................................80 DH
  • Vegetarische Reis Casimir...................................................75 DH
  • Gemüsegratin....................................................................70 DH
  • Sautiertem Gemüse.............................................................70 DH

  • Nachspeise:

  • Datum Kuchen, saisonale Früchte, Orangensalat mit Zimt....25 DH

  • Frühstück und Sandwiches:

  • Frühstück..........................................................................50 DH
  • Thonsandwich...................................................................40 DH
  • Käsesandwich...................................................................40 DH
  • Omelettsandwich..............................................................40 DH
  • Picknick (Sandwich zu wählen + Oliven + Früchte)..............60 DH