Restaurant de l'Hotel Tomboctou

El nostre restaurant consta d'una tenda caïdal i una sala construïda amb terra dins la tradició local. Però també us podem servir a l'exterior, al costat de la piscina. La nostra carta inclou especialitats marroquines que que no trobareu als altres llocs, però també alguns plats internacionals. A més, us oferim un menú del dia molt complet, amb tres possibilitats per triar, al preu de 125 DH (11 €). Per acompanyar aquests plats, diversos vins del país són a la vostra disposició.

El nostre cuscús és elaborat a la manera tradicional per les dones de l'associació Ait Abdellah de Tinghir.

    Entrants:

  • Amanida marroquina..............................................................40 DH
  • Amanida de tomàquet amb tonyina.......................................40 DH
  • Amanida mixta....................................................................50 DH
  • Crema de cogombre amb yogurt...........................................40 DH
  • Sopa del dia....................................................................40 DH
  • Plats marroquins:

  • Briuats de carn trinxada..........................................70 DH
  • Briuats vegetarians...........................................................60 DH
  • Truita berèber...............................................................50 DH
  • Tagín de pollastre amb llimona..........................................80 DH
  • Tagín de vedella amb dàtils, prunes i pastanagues........................80 DH
  • Tagín de kefta (carn trinxada) amb ou......................................70 DH
  • Cuscús amb pollastre i verdures........................................90 DH
  • Merusia de xai amb mel i ametlles..................................130 DH
  • Cuscús amb xai i verdures...........................................90 DH
  • Bastel·la de pollastre, ceba i ametlles........................120 DH
  • Plats internacionals:

  • Pizza amb carn picada....................................................60 DH
  • Pizza amb tonyina......................................................60 DH
  • Arròs Casimir amb gall dindi i curri........................................80 DH
  • Escalopa de pollastre arrebossada amb formatge........................90 DH
  • Gratinat vegetarià...........................................................60 DH
  • Espaguetis a la bolonyesa................................................60 DH
  • Espaguetis a la napolitana................................................50 DH
  • Truita a la francesa.....................................................40 DH
  • Truita amb formatge / amb tonyina....................................50 DH

  • Postres:

  • Pastes de dàtil, fruita del temps, etc.....................................25 DH
  • Menú del dia:

  • Crema de verdures amb fines herbes o amanida marroquina o crema de cogombre amb yogurt
  • Tagín de vedella amb prunes o bastel·la o arros Casimir o briuats vegetarians
  • Postres.....................................................................125 DH